La belle saison est de retour. C’est le moment de faire le plein de vitamines en croquant dans des fruits juteux ou en les dégustant dans de délicieuses salades ou même en compotes ou smoothies. Melle A l’a bien compris ! Dans son panier, des oranges pour son jus matinal et dans son assiette, “une salade de fruits jolie, jolie, jolie” au sirop magique dont vous pourrez lire la recette ci-dessous. Nous en avions fait une grosse quantité, alors pour varier les plaisirs, nous l’avons cuite en compote le lendemain en y ajoutant des fraises. Les enfants n’ont pas pu résister à une compote rose ! Miam !
Melle A porte un débardeur Fruit, une jupe en voile Framboise, des barrettes Fruits détournées en broches sur son débardeur, un petit sac filet et une paire de lunettes ananas, le tout Bonton.
Recette de la salade de fruits au sirop magique !
Ce qu’il vous faut :
Les fruits de votre choix (ici : ananas, pomme, poire, banane, orange, fraise, framboise, myrtille)
Du sirop magique : Porter à ébullition 400 mL d’eau et 150g de sucre en poudre, y ajouter le zeste et le jus d’une orange et d’un citron, 4 étoiles de badiane, 2 bâtons de vanille fendus en 2, 1 bâton de cannelle, 3 gousses de cardamome et laisser frémir à tous petits bouillons pendant 10 min.
Laisser tiédir le jus et le verser sur les fruits. Mettre le tout au frais pendant une bonne heure. Régalez-vous !
Et le lendemain, pour éviter les : “encore de la salade de fruits !”. On ajoute des fraises et on la cuit pour en faire une délicieuse compote rose !
Qui a dit qu’il était difficile de faire manger des fruits aux enfants ?
