4ème semaine pour le rendez-vous des menus hebdomadaires de la team #LesMamansM ! Je ne vous cache pas qu'avec les vacances scolaires, j'ai profité de la non-" pression nutritionnelle " de devoir préparer le dîner de ma grande (merci Mamie). On a donc souvent fait simple et même fait quelques emplettes chez P*c**d.
Mais au milieu de ces soirées de flemme et de fonds de placard, c'était avant tout une semaine de festivités. Et oui, le 15 février nous avons fêté nos 8 ans avec l'amoureux, et le 17 c'était le tour de nos 5 ans de PACS. Love, love, love partout dans la maison quoi 
Bref, revenons à nos fourneaux ! Vous retrouverez donc ci-dessous nos menus de la semaine. N'hésitez pas à imprimer la page PDF si vous souhaitez vous en inspirer.
[Version pdf téléchargeable ici] Et comme d'habitude, la recette de la semaine, plat principal de notre petit dîner de fête en amoureux...
Poulet citron-gingembre caramélisé et légumes au wok (pour 2 personnes)
- 2 escalopes de poulet
- 1 citron vert
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- de la sauce soja salée
- 1 cuillère à soupe de miel
- (un sachet de légumes wok tout prêt de chez P*c**d)
Je commence par émincer mes escalopes de poulet et les fais mariner 30 minutes environ dans un mélange de jus de citron, de gingembre, de sauce soja et de miel. Ensuite je les fais revenir dans une poêle chaude avec un peu d'huile, et n'oublie pas de faire cuire les légumes au wok à côté.
Voilà, c'est vraiment tout simple. Improvisé avec ce que j'avais comme épices et inspirations ce soir-là et c'était très bon. Le salé de la sauce soja s'équilibre bien avec le sucré du miel, tout en donnant une belle caramélisation aux morceaux de poulet.
Je vous souhaite à l'avance un très bon weekend (moi j'ai hâte de retrouver ma grande fille demain midi) et je vous souhaite un bon appétit !
Et pour finir un petit tour du côté de la team #lesmamansM
Graines d'astuces //
