Préparation de la tarte aux pommes : 25 à 35 mnCuisson de la tarte aux pommes : 30 mn Voici ma recette simple de tarte aux pommes. Cette recette est rapide et très facile à faire. Si vous avez un pèle-pomme, il ne vous faudra que quelques minutes pour faire cette recette facile de tarte aux pommes. Les Ingrédients (pour 6 personnes): – Une pâte brisée
– 6 Pommes Golden
– Un sachet de sucre vanillé
– beurre Des conseils : Les pates brisées toutes faites du commerce sont très bonnes. Personnelement, je n’aime pas trop celles aromatisées à la vanille… Pour faire encore plus rapide, vous pouvez prendre un petit pot de compote de pomme toute faite.
La Préparation :
Eplucher et découper en morceaux 4 Golden. faire une compote : Les mettre dans une casserole avec un peu d’eau. (1 verre ou 2 ). Bien remuer. Quand les pommes commencent à ramollir, ajouter un sachet ou un sachet et demi de sucre vanillé. Ajouter un peu d’eau si nécessaire.
Pendant que la compote cuit, éplucher et couper en quatre les deux dernières pommes, puis, couper les quartiers en fines lamelles (elles serviront à être posées sur la compote).
Vous saurez si la compote est prête une fois que les pommes ne seront plus dures du tout. Ce n’est pas grave s’il reste quelques morceaux.
Laisser un peu refroidir la compote et étaler la pâte brisée dans un moule et la piquer avec une fourchette.
Verser la compote sur la pâte et placer les lamelles de pommes en formant une spirale ou plusieurs cercles, au choix !
Mettre la tarte aux pommes au four (Th 7) préalablement préchauffé, et laisser cuire pendant 30 mn max. Surveiller la cuisson. Vous pouvez rajouter un peu de sucre vanillé sur la tarte pendant que çà cuit pour caraméliser un peu.